Die feingehackten Gelberbsen mit Kreuzkümmel & Fenchelsamen, Meersalz, Curry(blätter), Chili (gehackt) und Zwiebel zu knusprig-zarten Mini-Kroketten fertig zubereitet werden mit einem knackigen Saisongemüsesalat angeboten, der mit einem erfrischenden (Zitrusnote nicht vergessen) Kokos-Chutney-Dressing (z.Bsp. als Beutelchen in der Beilage) abgerundet wird.