Beitrag CHF 3.40
Gast
vor 12 Wochen 1 Tag
Bonjour,
Voici la recette de la vraie tourte aux noix: farine sucre, beurre, noix, crème, oeux, glucose, miel, citron et sel. Comment osez-vous promouvoir un biscuit sous une marque "tradition depuis 1928" avec de l'huile végétale (certainement de palme) et non du beurre? Pourquoi ne pas suivre la vraie recette, comme le font les vrais pâtisisser grisons depuis des générations ?
Voici la recette de la vraie tourte aux noix: farine sucre, beurre, noix, crème, oeux, glucose, miel, citron et sel. Comment osez-vous promouvoir un biscuit sous une marque "tradition depuis 1928" avec de l'huile végétale (certainement de palme) et non du beurre? Pourquoi ne pas suivre la vraie recette, comme le font les vrais pâtisisser grisons depuis des générations ?
Gast
vor 39 Wochen 2 Tage
ich finde diese chrömi lecker. sie sind nicht so süss wie die originalen nusstorten. der preis ist aber ziemlich hoch, wobei nicht so viele chrömi im päckli sind. ich werde sie aber tortzdem ab und zu kaufen.
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Gast
vor 39 Wochen 4 Tage
Finds auch nicht so toll. Die Füllung wäre geschmacklich nicht schlecht, allerdings zu wenig Nussgeschmack. Vorallem die Konstistenz hat nichts mit Nusstorte zu tun..
Und der Teig naja, muss ich Schaffhauser Natur zustimmen...
Und der Teig naja, muss ich Schaffhauser Natur zustimmen...
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Gast
vor 43 Wochen 3 Tage
Das Biskuit besteht wie eine echte Bündner Nusstorte aus Teig mit einer Baumnussfüllung. Darum beschreibe ich den Teig und die Baumnussfüllung separat:
- Teig: die Originalnusstorte wird mit einem Mürbeteig hergestellt. Der Teig dieser Biskuits entspricht eher einem Madeleineteig. Er ist sehr luftig und süss. Ich habe auch den Eindruck, dass der Teig eher viel Ei enthält. Leider wird für den Teig keine Butter verwendet. Damit macht der "Madeleine-teigüberzug" bei mir einfach keinen authentischen Eindruck.
-Füllung: Die Füllung ist gut. Man schmeckt die Nüsse. Der Zucker ist gut caramelisiert. Allenfalls dürfte auch noch etwas Rahm verwendet werden. Der Geschmack von "Nidelzälti" fehlt dieser Füllung ein bisschen.
-Fazit: Wenn der Teig dieser Biskuit etwas kompakter und mürbeteigähnlicher wäre, dann wäre die eigentlich gute Füllung besser aufgehoben. Aber so bleibe ich diesem Produkt fern.
- Teig: die Originalnusstorte wird mit einem Mürbeteig hergestellt. Der Teig dieser Biskuits entspricht eher einem Madeleineteig. Er ist sehr luftig und süss. Ich habe auch den Eindruck, dass der Teig eher viel Ei enthält. Leider wird für den Teig keine Butter verwendet. Damit macht der "Madeleine-teigüberzug" bei mir einfach keinen authentischen Eindruck.
-Füllung: Die Füllung ist gut. Man schmeckt die Nüsse. Der Zucker ist gut caramelisiert. Allenfalls dürfte auch noch etwas Rahm verwendet werden. Der Geschmack von "Nidelzälti" fehlt dieser Füllung ein bisschen.
-Fazit: Wenn der Teig dieser Biskuit etwas kompakter und mürbeteigähnlicher wäre, dann wäre die eigentlich gute Füllung besser aufgehoben. Aber so bleibe ich diesem Produkt fern.
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Gast
vor 1 Jahr 31 Wochen
Ich bin von diesen Biscuits SEHR enttäuscht. Sie schmecken irgenwie nach eingeschlafenen Füssen :-(
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Daten
| EAN: | 7617400038507 |
| Menge/Grösse: | 170g |
| Zutaten: | Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Baumnüsse 13%, Butter, Glucose-Fructosesirup, Pflanzenöle, Invertzuckersirup, Eigelb (aus Freilandhaltung), Weizenstärke, Caramelzucker, Honig, Kochsalz, Magermilchpulver, Backtriebmittel: E 500, E 503, natürliche Aromen, Kondensmilch, Gerstenmalz. Kann andere Nüsse und Sesam enthalten. |
Hinweis: Verbindlich sind nur die Produktangaben auf den Verpackungen im Regal. Mehr...
Nährwerte
| 100 g enthalten | 2 Stück (28 g) | |
|---|---|---|
| Energiewert | 494 kcal | 138 kcal |
| Eiweiss | 6 g | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 60 g | 17 g |
| davon Zucker | 36 g | 10 g |
| Fett | 25 g | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g | 0.7 g |
| Natrium | 0.08 g | 0.02 g |
| Kochsalz | 0.1 g | < 0.1 g |
2 Stück (28 g)
% des Richtwertes für die Tageszufuhr einer erwachsenen Person, basierend auf einer Ernährung von täglich 2000kcal.
Hinweis: Verbindlich sind nur die Produktangaben auf den Verpackungen im Regal. Mehr...
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Labels und Marken
Cher client,
Un grand merci pour ton feedback. La recette originale de la tourte aux noix grisonne est un secret bien gardé.
Nos biscuits Tradition sont fabriqués avec de la margarine qui contient de l’huile de palme et de l’huile de colza. L’huile de palme utilisée est en outre de production durable.
Suivant la demande actuelle de la clientèle, notre secteur du développement s’efforce aujourd’hui de bannir autant que possible l’huile de palme et l’huile de palmiste de ses produits. Pour certains articles, nous y sommes déjà parvenus et d’autres s’y ajouteront peu à peu.
Meilleures salutations
Ton équipe M-Infoline
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