Beitrag Preis: regional unterschiedlich

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Champignons weiss wurde mit 4 Sternen bewertet.

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Letzthin hat mein "Einkaufssupport" versehentlich Bio Champignons aus Coop (Herkunft Deutschland) statt Wauwiler von Migros nach Hause gebracht. Diese deutschen Biochampignons hatten 0 Aroma und waren nach zwei Tagen durch bei rot. Daher erneut ein grosse Lob an die aromatischen, nun meist taufrischen, a.d.R. Wauwiler Pilze - I'm lovin' it!

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In der Region Luzern ist wieder mal Champignons Aktion! Bereits ein Körbli verspeist, Nachschub folgt spätestens am Montag :-). Qualität ist gut.

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Der Verantwortliche der Migros hat mich wegen meiner Kommentare extra angerufen. Er hat mich über die Gründe des - aus meiner Sicht - hohen Preises von 11 Franken pro Kilo Champignons aufgeklärt: Die Migros orientiert sich am Schweizer Marktpreis und nimmt nur die ersten zwei "Wellen" Champignons (bleiben länger frisch), zudem wird aus praktischen Gründen für weisse und braune Champingnos der Durchschnittspreis genommen, obwohl weisse eigentlich weniger kosten würden. Frische wird vom Verantwortlichen regelmässig überprüft und sichergestellt, sowohl ungekühlt wie auch gekühlt können vereinzelt Probleme auftreten. Bezüglich Frische habe ich in lezter Zeit tatsächlich frischere Champignons in meiner Filiale kaufen können. Und wenn die Migros weiterhin so kundenfreundlich bleibt, auf Anliegen eingeht und gute Pilzaktionen bietet, werde ich wieder regelmässig meine Wauwiler Pilze in der Migros posten ;-). Beste Grüsse, "Twilight"

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Im Raum Luzern, wo diese Champignons aus der Region vom Wauwilermoss kommen, stimmt die Qualität leider meistens überhaupt nicht. Pilze sind in der Regel unten bei den Laminellen bereits geöffnet, oben teilweise angebräunt, Stiele meist nach einem Tag derart braun, dass man sie ganz entfernen muss. Das trifft vor allem auf die abgepackten Champigons in den Körbli zu. Ausserdem ist der Preis von 11 Franken pro Kilo definitiv zu hoch (für mein Budget). Bei A*** sind Schweizer Champignons fast immer frischer und kosten nur 8 Franken pro Kilo. Ich werde daher keine Champignons bei der Migros kaufen, bis sich Preis und Frische verbessert haben.
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In letzter Zeit sind die Champignons vom Wauwiler Moos in der Migros wieder frischer! Immer wenn es Aktionen gab, freute ich mich wie ein Kind und schlug sofort zu. Pluspunkt bei Migros Pilz-Aktionen ist, dass sie dann gekühlt werden und dadurch frischer sind. Sonst kaufe ich Champignons jetzt bei Denner, dort sind sie auch regional vom Wauwilermoos, meist frischer (da gekühlt) und: Denner 2.- für ein 250g Körbli und 2.75 bei Migros. Sorry, aber als süchtige Pilzkonsumentin mit kleinem Budget muss ich etwas Preisdruck ausüben, damit die Migros ganz viele Pilz-Aktionen in Luzern macht...

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag, "Twilight"

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Ich mag die weissen Champignongs lieber als die braunen!
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...mir wiederum sind die braunen et-was lieber-:); doch Hauptsache PILZE, sind ALLE FEIN und schön anzusehen
lg

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Produktbeschreibung

Schon am Hofe Ludwigs XIV. (1638-1715) galt der Champignon als begehrte Delikatesse. Als um 1650 ein Gärtner bei Paris entdeckte, dass auf seinen abgeernteten, fruchtbaren Melonenbeeten, plötzlich Champignons spriessten, entstand die Idee, die Pilze anzubauen. Und bald auch kam man dahinter, dass sie lichtscheue Wesen sind und am besten in dunklen Gewölben und Kellern gedeihen. -o- Allerdings befasste man sich erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts ernsthaft mit der Champignonzucht. Nach und nach entstanden viele Produktionsbetriebe in eigens dafür erbauten abgedunkelten und klimatisierten Spezialhallen. So blieb der Edelpilz schliesslich nicht mehr nur exklusiven Kreisen und der feinen Gastronomie vorbehalten, sondern wurde erschwinglich für jedermann. --- Istanbul
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Zuletzt bearbeitet von

Gast vor 32 Wochen 5 Tage

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