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29. MAI 2012
Die asiatischen Kochkünstler haben’s uns beigebracht. Wenn ein Gericht den Spagat schafft, gleichtzeitig gut zu schmecken und gesund zu sein – und obendrein noch schnell in der Zubereitung –, dann ist es die Suppe.
 
Wir nehmen die Herausforderung an und möchten eine neue Suppenkreation anbieten. Nun ist eure Meinung gefragt: Zehn “gluschtige” Kombinationen stehen zur Auswahl. Ihr entscheidet, welche davon das Rennen macht: Steht euch der Sinn eher nach thailändisch oder japanisch, nach Chili oder süss-sauer, nach Ingwer oder Kokos?
 
Hier geht’s zu den zehn Kandidaten und zur Abstimmung.
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Gast

Die Idee ist SUPER - und die "Kandidaten" so "gluschtig", dass es richtig schwerfällt, "nur" eine auszuwählen-:)
selber erscheint mir die Variante mit Quinoa am Interessantesten, in CH- Küchen wohl noch am wenigsten bekannt...

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Es macht den Anschein, dass die "MigipedianerInnen" keine grossen Suppenliebhaber sind!

Da ich Veloutés liebe, habe ich mich für Kartoffel mit Auberginen entschieden … die Cremesuppenkombination schmeckt fein.

Ein hübsches Bild der fertig zubereiteten Suppen würde die Wahl erleichtern, denn nur mit der Angabe der Hauptzutaten kann man sich das Endprodukt schlecht vorstellen.

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