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27. AUG
2012
Die Bina hat Migipedia-User nach Bischofszell TG eingeladen, um die neuen Gerichte zu testen. Daniel Lindner, Produktverantwortlicher der Anna’s Best Fertiggerichte, empfängt die Teilnehmer und nimmt sie mit auf eine kulinarische Erlebnisreise. Während einer kurzen Einführung kommen die Tester in den Genuss verschiedenster Anna’s Best Fruchtsäfte sowie Kaffee und Gipfeli.
Dann wir die Pastadegustation in Angriff genommen. Mit Gerichten wie «Spaghetti alglio olio», «Tagliatelle ai funghi» oder «Penne Mediterrane mit Shrimps» werden die Geruchs- und Geschmacksnerven auf die Probe gestellt.
Die Herausforderung beginnt allerdings schon beim Aufrollen der Spaghetti: Ob kunstvoll mit der Gabel, mit Hilfe eines Löffels oder gar mit dem Messer klein gehackt – jeder hat seine eigene Technik, um die italienische Köstlichkeit zu bändigen.
Konzentriert werden die Testportionen von den Migipedia-Mitgliedern dann beäugt, beschnuppert und zum Schluss dem Geschmackstest unterzogen. Sind die Spaghetti al dente? Die Tagliatellen nicht verkocht, versalzen oder fade? Die Pastatester setzen alle Sinne ein, um die persönlichen Top drei zu küren.
Drei Finalisten
Die Bina wertet die Ergebnisse jetzt aus und gibt bekannt, welche drei Pastagerichte am besten bewertet wurden. Migipedia-Mitglieder haben dann das letzte Wort und können ab dem 17. September darüber abstimmen, welches Gericht das Anna’s Best Sortiment ab Frühjahr / Sommer 2013 bereichern wird.
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Vielen Dank nochmal für die spannende Betriebsführung und das Präsent! Habe einen super Tag erlebt :-)!!!
Ja, in der "BINA" wurde man verwöhnt. Dass man sich in einem Nahrungsmittelbetrieb spürte und sah man sofort … den an Essen fehlte es nicht.
Nach der Dégustaion der "Antipasti" wurden wir noch mit einem "Kalten Buffet" verwöhnt. Ich als Käseliebhaber hatte natürlich ein Auge auf die Käseplatten, an denen ich mich bediente. Im Weiteren gab es noch wunderschön angerichtete Fleischplatten und frische Gemüsestäbchen, die man in Sossen tauchen konnte. Dazu gab es knuspriges Brot.
Nachdem Fingerfoodessen, während dem heftig diskutiert wurde, wurden die Teilnehmer, die nicht an der Betriebsführung teilnehmen wollten oder konnten, zu denen ich gehörte, mit einem Präsent verabschiedet.
Nochmals, besten Dank an die Verantwortlichen.
Istanbul