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Eins ist klar: Migipedia-User lieben Ice Cream! Wir haben die beste Mary Jane’s Ice Cream aller Zeiten gesucht – und bekamen eine riesige Flut an ausgefallenen Ideen zurück. 1400 kreative Vorschläge habt ihr eingereicht, 9 dieser Ideen wurden letzte Woche von testwilligen Migipedia-Usern bei der Midor AG einem süssen Geschmackstest unterzogen. Das Resultat: Vier coole Kreationen haben es ins Finale geschafft, doch nur eine Idee wird nächstes Jahr umgesetzt. Nun seid ihr wieder am Zug: Ab sofort könnt ihr hier auf Migipedia abstimmen, welcher der vier Favoriten das Zeug zur besten Mary Jane’s Ice Cream aller Zeiten hat.

Es ist der perfekte Tag, um eiskaltes Glace zu testen und zu bewerten: Der Himmel ist stahlblau und es herrschen bereits morgens um zehn Uhr gefühlte 30 °C. Dreieinhalb Wochen hat die Herstellung der neun Glace-Ideen gedauert. Eine sogenannte Express-Entwicklung, wie Urs Flachsmann, seit 36 Jahren Food Designer und Glace-Spezialist bei der Midor erklärt: „Vom Rezepte schreiben, über die Rohstoffbeschaffung, bis zur Herstellung der Degustationsmuster musste alles sehr schnell gehen. Zum Glück konnten wir auf unsere jahrelange Erfahrung zurückgreifen.“ Trotzdem seien die Rezepte zum Teil noch nicht optimal ausgearbeitet. So warnt der Glace-Experte bei der Degustation der „Coffee Olé“-Variante lachend: „Die caramelisierten Kaffeebohnen sind dann „heavy stuff“, also esst nicht zu viel! “

Stückchengrösse als Streitpunkt

Die neuen Kreationen werden im 5-Minuten Takt an die Tische der Tester gebracht. Fleissig löffeln sich die Migipedia-User durch die Sorten „Swiss Chilbi“, „Hot Fruity Chocolate“ und „Carrot Cake“ bis „Island Dream“ durch. Bei der Diskussion um die Grösse der für das Mary Jane Glace typischen Stückchen im Glace, scheiden sich die Geister: Weich, hart, gross, klein, viereckig, rund – jeder hat hier seine ganz eigenen Vorlieben.

Ein Glace mit Schärfe?

Hoch im Kurs sind das Schokoladen-Glace mit Chili und Mango Sauce oder das Minzglace mit Schokoladenplättchen. Doch wie viel Schärfe passt noch zum süssen Glace-Genuss? Migipedia-Userin nin82 hat die Minzen-Idee eingereicht und ist überzeugt, dass die frische Glace-Variante auch in der Schweiz Anklang finden würde: „Ich habe das Minzen-Glace zum ersten Mal bei meiner Reise in die USA probiert und war auf Anhieb begeistert.“

Die Finalisten

Trotz der vielen einfallsreichen Idee – das Rennen gemacht haben schliesslich folgende vier Vorschläge:

• Island Dream: Kokosglace mit caramelisierten Mandeln und Honigsauce
• Coffee Olé: Latte Macchiatoglace mit Amarettistücken und Espressosauce
• Crumble Rumble: Apfel-Zimtglace mit Apfel- und Crumblestücken
• Swiss Chilbi: Vanillerahmglace mit gebrannten Mandeln und Magenbrotstücken

Jetzt seid ihr dran. Stimmt hier für eure Lieblingsidee ab und bestimmt mit, welches das beste Mary Jane’s Glace aller Zeiten wird!