
Hallo Lepakko
Dein Anliegen hat uns erstaunt, da wir bisher keine weitere Beobachtung erhalten haben, dass die weissen Eier mehr Risse aufweisen als die Braunen.
Grosse Eier haben häufiger Risse als kleinere. Dafür gibt es folgenden Grund: In der Zeit nach Ostern haben wir viele Hühnerherden, die kurz vor dem Ausstallen sind. Die Eier-Schalenqualität dieser Hühner ist oft empfindlicher, da der Kalk weniger gut eingelagert werden kann. Die Rissen entstehen meist dann, wenn das Ei gekocht wird.
Könntest du uns den Produzenten Code des betroffenen Ei’s mitteilen, sofern dies noch möglich ist? Der Lieferant weiss so genau, welche Rückstellmuster er prüfen muss.
Beste Grüsse und schöne Pfingsten
Dein M-Infoline Team




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