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«Bratchäs», wie Raclette früher genannt wurde, geniesst man hierzulande bereits seit dem Rütli-Schwur. Generation um Generation hat über Jahrhunderte das Wissen um die Herstellung weiter gegeben und verfeinert.
Heute ist Raclette ein wichtiges Stück Schweizer Tradition. Interpretiere dieses Stück Ess-Kultur neu und bringe mit deiner Idee die Gaumen zum Schmelzen.
Also, welche spannende Geschmacksrichtung macht deinen Raclette-Abend zum Erlebnis?
Kriterien:
- Keine Ideen zu Beilagen
- Keine speziellen Käseformen
Belohnung:
Unter den Ideen, die uns am meisten inspirieren, vergeben wir Migros-Gutscheine im Gesamtwert von 2000 Franken.
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Client le 11. juin 2012 à 15:22 hRaclettekäse mit Gemüsestückli drin, wie z.B. Peperoni, Zucchini, Rüebli, Sellerie, Lauch, Fenchel, Zwiebeln.
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Client le 11. juin 2012 à 13:50 hRaclette mit Kapern, Peterli, Zwiebeln, und verdrucktem Ei drauf.
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Client le 11. juin 2012 à 13:46 hSo schmeckt's am allerbesten!
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Client le 11. juin 2012 à 12:56 hDas gibt zwar eine "dröhnende" Nacht, schmeckt aber super lecker... :P
Sauerkraut mit Raclettekäse und darüber ein paar Preiselbeeren ...
Vielleicht kann man in der Käserei den Sauerkraut irgendwie in den Raclettekäse "einarbeiten"
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Client le 11. juin 2012 à 12:13 hRaclette mit Kapern
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Client le 11. juin 2012 à 12:04 hRaclette über Spaghetti
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